石灰窯溫度控制不穩(wěn)定的解決辦法包括：

1. 穩(wěn)定燃料質(zhì)量：選用符合規(guī)定的燃料并進(jìn)行質(zhì)量管理。
2. 定期檢查風(fēng)機(jī)：確保風(fēng)量充足且分布均勻，及時(shí)處理風(fēng)機(jī)故障。
3. 選用*石灰石：并進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制，避免使用質(zhì)量不穩(wěn)定的石灰石。
4. 加強(qiáng)操作培訓(xùn)：提高操作人員的業(yè)務(wù)水平，避免操作不當(dāng)導(dǎo)致溫度波動(dòng)。
5. 定期維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備：確保設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常，減少因設(shè)備故障導(dǎo)致的溫度波動(dòng)。

綜上所述，解決石灰窯溫度控制不穩(wěn)定的問題需要從多個(gè)方面入手，確保石灰窯的穩(wěn)定運(yùn)行和石灰質(zhì)量。